Over ons
Dankzij roots uit Bangkok, een passie voor koken en eten en het feit dat er geen Thais restaurant in de buurt was, ontstond P.S. THAI. Nu kan iedereen er de Thaise keuken ontdekken. Naast Thaise en Aziatische gerechten, kan je bij P.S. THAI ook terecht voor traditionele Vlaamse gerechten.
De Thaise keuken
Thaise keuken, dat is de vijf fundamentele smaaksensaties met elkaar proberen te verenigen in een maaltijd, soms ook binnen één gerecht :
heet (pittig), zuur, zoet, zout en (optioneel) bitter.
Gerechten worden zorgvuldig samengesteld zodat alle zintuigen geprikkeld worden :
contrasterende smaken gaan samen met geurige aroma’s en veel kleur en textuur.